| El objetivo del presente estudio fue obtener un cultivo puro de la bacteria ruminal Streptococcus bovis a partir de líquido ruminal de ovinos alimentados con una dieta alta en sorgo (70 % en base seca). Además, se analizó su actividad fermentativa (producción de AGV y lactato) y el proceso de liofilizado como método de conservación, y se realizaron ensayos para expresar su bacteriófago. Para el aislamiento se usó un medio comercial para Streptococcus spp. (Merck) preparado bajo anaerobiosis. Para la identificación se usó el sistema API 20 Strep, reacción catalasa, morfología celular y tinción de Gram. Con la prueba API 20 Strep se comprobó que la bacteria aislada pertenece a la especie S. bovis. Esta bacteria tiene forma esférica a ovoide, de 0.8... |
